Spécialité de la région nîmoise depuis des décennies, la Brandade de Morue est un plat incontournable et apprécié de tous. Entre traditions ancestrales et vertus nutritionnelles, elle évoque et transmet toutes les richesses du patrimoine culinaire méridional. 

 

Brandade de Morue, Plat Typique de la Ville de Nîmes

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