brandade de Nîmes
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Tourte importée d'Italie au XVIIIème siècle, aujourd'hui spécialité de Sète dans le Languedoc-Roussillon. Savant mélange de pâte à pain garnie de poulpes, de calamars et d'une sauce tomate légèrement relevée ! DLC : 26 jours |
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