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Fondée à Nîmes en 1879, la maison Raymond se spécialise dès ses débuts dans la brandade de morue et en fait son produit phare. L’affaire familiale, reprise de génération en génération, s’attache à perpétuer fidèlement les traditions gourmandes de la région. Notre défi d’aujourd’hui: Réconcilier le présent avec notre passé, les plaisirs de la table avec votre santé! Tradition, innovation, passion
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