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Cette gamme CANAPE, destinée aux rayons apéritif et saucisserie, développe des saveurs différentes : aussi bien méridionales avec les Tapenades, Crèmes d'Anchoïade... que moins typées comme le Crabe au Citron, le Poulet au vin blanc...
 - Tapenade noire : mélange de pulpe d'olives noires et d'aromates - Tapenade verte : mélange de pulpe d'olives vertes et d'aromates - Velouté de Roquefort : fabriqué à base de Roquefort uniquement spécialement vieilli - Saumon fumé : fabriqué à base uniquement de saumon fumé et de morceaux de saumon fumé. Prix Innovation SIAL 1988 (PNRF) - Crème d'anchoïade : anchois finement pilés mélangés avec de l'huile - Ancholivade : mélange d'anchois et de pulpe d'olives noires - Crabe au citron : contient 70% de matière noble dont 35% de chair blanche de corps de crabe - Poulet au vin blanc : viande de poulet cuisinée à l'ancienne avec du vin blanc. Prix Innovation SIAL 1992 (PNRF) |