17/08/15 - REPLAY Les Carnets de Julie en Terre d'Uzès

Chaque samedi de l’été, Julie Andrieu part faire le tour de la France pour France 3 avec Les Carnets de Julie.

Ce samedi 15 août, après un arrêt sur le site du Pont du Gard, Julie s'est rendue dans le village d'Uzès pour y découvrir son marché, une des institutions de cette cité de charme. La cuisinière a pris rendez-vous avec les producteurs des environs et quelques recettes, typiques ou méconnues.

Au sommaire : La brandade de morue nîmoise. - La caillette. - Beignets de fleurs d'acacia.

Cliquez sur le lien pour accéder à la vidéo:

http://www.france3.fr/emissions/les-carnets-de-julie/videos/le_bassin_darcachon_en_aquitaine_15-08-2015_855754